Maria Gutierrez

A nivel regional se puede confirmar que Guatemala fue el único país de Latinoamérica en aumentar su PIB per cápita post COVID-19, ya que aumentó US$178 anuales respecto al escenario previo a la pandemia. En este cálculo no se incluyen las remesas aunque, de igual forma, son importantes para la economía guatemalteca y también tuvieron un cambio adicional de US$125 per cápita.

Desde 2021, se comenzaron a identificar situaciones favorables para la economía guatemalteca, en especial en el sector agro y los precios de exportación que continúan aumentando. Los commodities a pesar de haber experimentado una caída fuerte durante el 2020, tuvieron una recuperación bastante acelerada y en los primeros meses de 2021 sobrepasaron incluso los precios previos a la pandemia.

Este incremento en precios es una clara oportunidad para los productos guatemaltecos como el café, azúcar, palma y hule que están siendo mejor cotizados en el mercado internacional. Aunque es una oportunidad grande para el sector, esto también representa un incremento de precios al consumidor final.

La economía del país, si bien ha sido robusta y experimentado impactos “leves” desde el inicio de la pandemia, es igualmente afectada por los cambios a nivel mundial acerca del estilo de vida y otros conflictos entre naciones proveedoras que afectan la comercialización y las cadenas de suministro.

El mercado internacional de commodities es muy delicado y los precios muy volátiles, cosa que puede acentuarse más durante el 2022 por la acumulación de eventos que perjudican la comercialización mundial.

Desde inicios del presente año, los mercados mundiales han experimentado fuertes correcciones por temor a una escalada en el conflicto entre Rusia y Ucrania. Esta situación es alarmante debido a que Rusia es el tercer mayor productor de petróleo crudo del mundo, el segundo mayor productor de gas natural y el proveedor del 40% del gas hacia Europa. Un conflicto de esta magnitud nos ha llevado a tener un evento inflacionario actual a nivel mundial.

El incremento en el petróleo ya se evidenciaba antes del inicio del conflicto, pero se ha agravado y acentuado más a raíz de este. Se espera que en los próximos meses continúe elevándose y ocasione un incremento más grande en el precio de las materias primas, lo cual terminará ocasionando mayor incremento en el precio al consumidor final.

A esta situación se suman los conflictos y retrasos a nivel mundial en la cadena logística. En este frente, los precios por contenedor también continúan aumentando y el Índice de Precios Globales de Contenedores (Global Container Freight Index) estima que a junio de 2022, puedan alcanzar los $10,000.00

Finalmente, aunque la inflación de momento es controlada, hay una expectativa de incremento en los próximos meses. Para Guatemala esto se convierte en una oportunidad de crecimiento económico para el sector agrícola, debido al incremento de precios de exportación.

Las proyecciones son positivas para este sector, ya que ha demostrado su resiliencia y mantenido un buen desempeño pese a la pandemia, incluso han demostrado un crecimiento al cierre de las exportaciones del 2021.

Para el 2022, un factor muy importante a resaltar es la tendencia de precios al alza que, debido a la situación a nivel global, se convierte en una oportunidad para el sector agrícola. Esta oportunidad se ve especialmente reflejada en los productos de exportación principales como son el café, azúcar, hule, palma y leguminosas.

Se puede concluir que el cierre económico de Guatemala del 2021 evidenció que la economía del país tiene bastante estabilidad ante los cambios bruscos a nivel mundial. Aunque los cambios en combustible, alimento, insumos agrícolas y logística podrían tener mayores impactos, según la duración de las tensiones actuales a nivel mundial, la economía para 2022 en Guatemala se vislumbra con un crecimiento importante del 3.9%.

Este día se estableció en 1992, durante la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, en Río de Janeiro. El objetivo fue resaltar cada año la importancia de cuidar el oro líquido y hacer un llamado a la humanidad a tomar conciencia y acción de este recurso vital para la vida de los seres humanos y otras especies en la Tierra. En 1993 fue el primer año en el cual se llevó a cabo la celebración del Día Mundial del Agua. Posterior a ello, se han añadido otros eventos anuales relacionados al agua que reafirman que el buen cuidado de este recurso es clave para la reducción de la pobreza y la sostenibilidad ambiental

PRO-INNOVA realiza diversas actividades en favor del rescate, recuperación y protección de las fuentes hídricas superficiales y los mantos acuíferos de agua subterránea en el Altiplano Occidental del país.

Estas actividades buscan garantizar el uso sostenible de los recursos con un balance en el sistema agua-suelo-bosque. También se desarrollan actividades con relación al recurso hídrico para garantizar la disponibilidad del mismo en las comunidades rurales.

Algunas de las actividades puntuales que realiza el proyecto para buscar proteger las zonas de recarga hídrica son las siguientes:

Esta actividad busca identificar las zonas de recarga hídrica o cabeceras de cuenca por medio del levantamiento de datos in situ, mapeos satelitales georreferenciados y la elaboración de Estudios de Capacidad de Uso de la Tierra -ECUT- . Esto se realiza con el fin de determinar el estado de la cuenca, establecer planes de manejo y poder hacer uso responsable y sostenible de los recursos.

El agua de lluvia tiene un gran potencial para ser utilizada por los hogares. Suele ser bastante limpia, libre de partículas sólidas y metales pesados, pero no se aprovecha su potencial a totalidad. Gran parte del agua que se precipita y cae cuando llueve, se pierde por diversos motivos. Uno de estos motivos sucede con la escorrentía superficial que hace que el agua pluvial se mezcle con aguas grises (agua de lavamanos, duchas y cocinas) dejándola en condiciones poco aptas para consumo. Esta luego se infiltra y pasa a ser agua subterránea donde puede ser nuevamente utilizada para consumo, pero para acceder a ella se requiere de pozos que suelen tener costos elevados.

Debido a esto, la recolección de agua de lluvia es una estrategia innovadora y útil para que los hogares donde el acceso a agua potable y entubada es complicado, puedan contar con este recurso vital.

El bosque es el motor de la conservación del recurso hídrico, estos permiten captar el agua de lluvia, infiltrarla y almacenar en reservorios subterráneos para luego irrigar ríos, lagos y otras fuentes de agua dulce.

También se han desarrollado planes de manejo para recuperación de masa forestal, plantaciones forestales y Sistemas Agroforestales (SAF), en un área total de 803.52 hectáreas. Esta área también ha sido ingresada a los programas de incentivos forestales y permitirá establecer bosques saludables que aporten a la conservación del recurso hídrico. Se espera que los beneficiarios de los proyectos reciban un ingreso de Q12.23M en el período que duren los mismos.

El agua se utiliza en muchas actividades humanas, una de las principales es la agricultura. Actualmente existen tecnologías que permiten hacer un uso eficiente de este recurso y a su vez, garantizan un mejor desempeño de los cultivos.

Algunas de estas son:

Este día es celebrado por las Naciones Unidas desde 1975 y encuentra sus orígenes en una serie de manifestaciones que se dieron a comienzos del siglo XX en Europa. Dichas manifestaciones fueron realizadas por parte de las mujeres para reclamar su derecho al voto, mejores condiciones laborales y la igualdad de género.

Algunos de los movimientos que propiciaron el ambiente correcto para la declaración del Día Internacional de la Mujer fueron los siguientes:

Desde 2009, doña Sebastiana es socia de ASOBAGRI, una organización de productores de pequeña escala que produce y exporta café orgánico. Debido a su alto compromiso con la organización, ella ha sido beneficiada con pilas de fermentación. Además, por su alto desempeño fue seleccionada por su comunidad para representarlos como parte de la Junta Directiva.

Luego, en 2019 con 129 votos a favor, fue seleccionada como vicepresidenta de la Junta Directiva, convirtiéndose en la primera mujer en ASOBAGRI que ocupa dicho puesto.

Maribel Ixcoy tiene 16 años y es hija única. Al igual que su madre es originaria de la aldea El Tuj, ubicada en Aguacatán, Huehuetenango y se dedican al cultivo de papa. Dicha parcela fue heredada por su abuela materna y es la fuente de ingresos para su hogar.

Antes de conocer Agriconecta, Maribel no tenía conocimiento alguno de los insumos correctos y las tareas adecuadas para que su cultivo rindiera más. Asimismo, debido a las plagas y enfermedades su cultivo resultaba dañado con frecuencia.

Cuando su madre se unió a la Cooperativa Joya Hermosa, Maribel pudo conocer sobre Agriconecta en una charla dirigida a los jóvenes de la asociación. desde ese momento,  pasó a formar parte del grupo de Jóvenes Embajadores en abril de 2021. Según su testimonio,  se sintió muy motivada por ser embajadora y comenzó a compartir los beneficios de utilizar Agriconecta con otros productores de su comunidad.

Gracias a las constantes capacitaciones y seguimiento, Maribel ha motivado a 42 productores a descargar y utilizar la aplicación. Dichos agricultores, han podido resolver dudas específicas sobre sus cultivos y mejorar su productividad, a través de la Asistencia Técnica Virtual de Agriconecta. Esta joven llena de energía busca de forma constante compartir los beneficios de la aplicación y capacitar a más productores en el uso de los distintos módulos de Agriconecta, pues considera es una forma de apoyar a los productores de su comunidad.

Maribel planea continuar dedicándose a la agricultura junto a su madre, mejorar su vivienda y eventualmente sueña con incursionar en el sector pecuario.

De igual forma, Maribel quiere continuar promoviendo los usos de la aplicación para que más productores de las comunidades cercanas puedan aprovechar las nuevas tecnologías y mejorar sus cultivos.

Así como estos dos ejemplos existen muchas más mujeres que actualmente están causando impacto en la agricultura de nuestro país. Conoce algunos otros ejemplos con las siguientes historias.

Una empresa en el sector agrícola debe definir cuál será su factor de diferenciación para trabajar sobre este. Es esencial crear estrategias según su mercado objetivo y revisar de forma constante que estas ayuden a cumplir el objetivo general de la organización.

Una certificación es el conjunto de procedimientos, normas y lineamientos regulados por una entidad competente. Dicha entidad, es la encargada de verificar el cumplimiento de estos a través de inspecciones o evaluaciones periódicas y pueden ser tanto a nivel nacional como a nivel internacional. Las certificaciones agrícolas ayudan a validar la calidad y estandarizar los procesos de las organizaciones. Asimismo, las utilizan para poder promover sus prácticas, insumos y metodologías de trabajo diferenciado a otros que no trabajan bajo los lineamientos de alguna certificación.

Existen diversidad de certificaciones según el sector y los requerimientos específicos de los consumidores y, aunque estos comenzaron para establecer estándares específicos de calidad e inocuidad en el sector, cada vez son más solicitados por los mismos consumidores.

Una certificación no garantiza en ninguna forma que el producto se vaya a vender o incluso, que se venda a un precio mucho mayor a la competencia. Todo eso depende del desempeño del producto y la demanda. Una certificación sin embargo, sí permite acercarse a un nicho de mercado específico, en donde el consumidor valora lo que la certificación representa. Sin embargo, una certificación sí permite trabajar por alcanzar los objetivos de la organización.

Las empresas de tecnología financiera agrupan diferentes tipos de empresas: Neobancos, Insurtech, Gestión de Finanzas Empresariales, Gestión de Finanzas Personales & WealthTech, Tecnologías para instituciones financieras, Criptoactivos, Pagos Digitales, Regtech, Crowfunding y Crédito Digital, Activos financieros y mercados de capitales.

Las tres categorías que sobresalen y que tienen mayor participación en el ecosistema guatemalteco, con un 64.5% son:

Adicionalmente se analizó que, durante los últimos 5 años, la industria experimentó un crecimiento del 416.7%, pasando de 6 a 31 fintechs con operaciones en Guatemala.

Uno de los sectores que más puede beneficiarse con el uso de las tecnologías financieras en el país es el sector agrícola. No es desconocido que Guatemala es un país de vocación agrícola, aunque todavía hay brechas por cerrar para alcanzar una integración financiera y mayor desarrollo.

Las nuevas iniciativas desarrolladas con las fintech tienen el potencial de atender y resolver los problemas estructurales que aquejan a los productores desde dos perspectivas:

Estas limitaciones se pueden solventar mediante las fintechs, ya que uno de sus objetivos principales es:

Las fintech pueden solventar muchos de los grandes déficits existentes en el sector agrícola, con relación al financiamiento y administración de riesgos. Pueden ayudar a eficientizar los procesos y construir un ecosistema digital que vaya de la mano de los procesos y transacciones tradicionales del sector.

Actualmente, PRO-INNOVA está implementando tecnologías financieras para promover la inclusión económica de más de 25,000 productores en el Altiplano de Guatemala. Es a través de Agriconecta y de aliados estratégicos, que es posible brindar acceso a educación, acompañamiento y asesoramiento financiero a los agricultores.

PRO-INNOVA quiere ser promotor de ejemplo de la inclusión financiera en el país y se espera en un futuro más cercano que sea un caso de éxito.

Iniciar conversaciones comerciales, ya sea con nuevos proveedores o compradores, puede ser complicado según la experiencia individual de cada encargado comercial. No obstante, existen diversas formas de comenzar posibles relaciones comerciales, como por ejemplo las Ruedas de Negocios.

Si bien las dinámicas e itinerarios pueden modificarse según la entidad que realiza la actividad, todas comparten algunas características como agendas personalizadas para oferentes y demandantes, material gráfico sobre los productos, espacios para hacer networking o generar redes de contactos, entre otros.

El proceso de fijación de nitrógeno es de gran importancia para la conservación de los suelos, pues apoya en mantener la fertilidad, sanidad y productividad de los mismos, por un periodo más largo.

Este proceso incentiva la interacción de microorganismos en la rizosfera para que los suelos continúen en óptimas condiciones.

La industria agrícola tiene altos estándares de clasificación para los productos frescos que se venden en los mercados. Estos se basan en características físicas y visuales que dividen la oferta de frutas y verduras en primera, segunda y tercera calidad.

Esta clasificación del mercado permite separar los alimentos según su tamaño, color y consistencia. Las frutas y verduras que son clasificadas de primera calidad son generalmente más grandes y se encuentran en condiciones casi perfectas a la vista, lo cual repercute en un precio más alto. Las de segunda, tercera y cuarta calidad, normalmente son de menor tamaño y comienzan a verse distintas a las que son estéticamente agradables. A medida que el producto se clasifica en una categoría más alejada de la primera, el precio de venta se verá afectado

No obstante al comparar las frutas y verduras de primera y segunda calidad, se pueden encontrar brechas de precio que pueden ir de Q20 o Q30 más por quintal, hasta los Q100 o Q200 más. Estas variaciones de precios, según calidad y variedad de productos, se pueden revisar en la sección de precios en la app Agriconecta.

El tema de las frutas y verduras de segunda calidad y cómo este se relaciona al desperdicio de alimentos, se ha vuelto popular en el mundo. El dilema radica en la gran pérdida de alimentos que se da al momento que estos no cumplen con ciertos estándares estéticos exigidos por el mercado detallista, por lo que no pueden venderse tan bien y a veces terminan desechados. Gran parte de las frutas y verduras sufren de daños leves en su proceso de cosecha y post cosecha o incluso, crecen de manera irregular. Estos cambios visuales no son tan bien aceptados, ya que el consumidor normalmente elige comprar lo que se ve en mejor estado, por relacionarlo con la calidad de un producto.

Sin embargo, todas estas frutas y verduras muchas veces son igual de buenas e inocuas que el producto que cumple con todas las características físicas y visuales que exige el mercado. Muchos han sido los debates alrededor de este tema, pero lo cierto es que aunque un producto no cuente con las características exigidas, no significa que este sea malo o de baja calidad.

La transformación de productos frescos no solo da un valor agregado al cultivo, sino que también ayuda a aumentar el tiempo de vida en anaquel de estos productos. Esto permite poder utilizar frutas o vegetales que no son visualmente estéticos, pero que están en óptimas condiciones para ser consumidos por su valor nutritivo e inocuidad.

Hablar de transferencia tecnológica en la agricultura es algo muy extenso. Se incluyen actividades como charlas en actualización de cultivos, capacitación en el empleo de maquinaria compleja e innovaciones efectuadas en laboratorio, entre otros.

Cada vez existen más personas en el planeta y esto no afecta solo a los países grandes o a unas cuantas economías, sino que afecta a todos. Actualmente hay 7,700 millones de personas en el mundo, según estimaciones de las Naciones Unidas, y se espera que para 2050 este número ascienda a 9 mil millones. Estas cifras preocupan a muchos porque, aunque todavía hay suficiente espacio para más humanos en el planeta, los recursos de este no durarán para siempre. Los mismos son finitos y tienen una capacidad determinada que puede verse severamente afectada por el incremento acelerado de la población, la gran cantidad de daños causados por el calentamiento global, las malas prácticas agrícolas y los patrones de consumo.