Las exportaciones han sido parte fundamental de la economía de Guatemala, aun así, cuando la oferta de productos y la especialización de la producción ha variado con el pasar de los años.
El país siempre se ha caracterizado por ser proveedor de productos agropecuarios diversos. Desde hace algunos años, las exportaciones de esta industria han apoyado en incrementar el desarrollo del país y sus habitantes.
Para el 2021, los envíos de productos guatemaltecos a mercados internacionales sumaron los USD$13,617,903,215. Esto representa un incremento del 23%, en comparación al cierre del 2020.
La estructura de las exportaciones del país se divide principalmente en tres: industria manufacturera, industria agropecuaria e industrias extractivas.
Fuente: Elaboración propia
La Industria Agropecuaria se posiciona en el segundo lugar, con una participación del 27% de las exportaciones de Guatemala al mundo. Según datos del Banco de Guatemala, los envíos de estos productos a mercados internacionales han crecido un 25% en los últimos 5 años, pasando de USD$2,974,122,147 en el 2017, a $3,703,883,507 en el 2021.
Este incremento evidente se ha debido en gran parte a la diversificación de la oferta del país. Este cambio ligero ha resultado favorecedor para miles de familias de productores, quienes han tenido acceso a distintos mercados a través de la inclusión de cultivos no tradicionales como los melones, los plátanos y las piñas.
Frutas de exportación, una categoría en ascenso
Actualmente, el 90% de las exportaciones de la Industria Agropecuaria se encuentran concentradas en 8 categorías. La más grande de ellas es la del café, seguida de la de frutales, la cual tiene grandes proyecciones de crecimiento.
| PRODUCTOS | USD $2021 | CUOTA % |
|---|---|---|
| Café | $ 926,103,275.00 | 25% |
| Banano | $ 834,754,344.00 | 23% |
| Cardamomo | $ 519,905,322.00 | 14% |
| Frutas frescas, secas o congeladas | $ 352,583,446.00 | 10% |
| Legumbres y hortalizas | $ 267,654,633.00 | 7% |
| Caucho natural (hule) | $ 223,868,533.00 | 6% |
| Plátano | $ 118,138,549.00 | 3% |
| Bulbos, raíces y plantas ornamentales | $ 90,306,868.00 | 2% |
| Los demás | $ 370,568,537.00 | 10% |
| Total | $ 3,703,883,507.00 | 100% |
La categoría de frutas representa un 10% de los productos de la industria agropecuaria guatemalteca, la cual tuvo un incremento del 20% en comparación al periodo del 2020. El monto de divisas generado por esta categoría es de $ 352,583,446.00.
La diversidad de suelos y climas, promueven que Guatemala sea un país ideal para la producción de gran diversidad de frutas que son atractivas para el mercado estadounidense y europeo. Las principales frutas de exportación de Guatemala en el último año fueron:
- Melón
- Papaya
- Nuez de macadamia con y sin cáscara
- Sandía
- Frambuesa
- Piña
- Mango
- Aguacate
- Rambután
- Limón
- Fresa
- Melocotón
- Manzana
Estas frutas han tenido gran demanda en los mercados internacionales, como:
- Estados Unidos
- El Salvador
- Países Bajos
- Alemania
- Reino Unido
- Italia
- Japón
Legumbres y hortalizas, otra categoría en ascenso
$ 267,654,633.00 fue el monto de venta de legumbres y hortalizas guatemaltecas a mercados internacionales. Esta categoría representa el 7% de las exportaciones de la industria agropecuaria de Guatemala, la cual en los últimos 5 años ha crecido un 51%.
Estas hortalizas y legumbres tienen diversos mercados de destino y se proyecta continúen diversificándose en los próximos años.
Esta categoría tiene gran potencial que comienza a evidenciarse a través de los siguientes cultivos:
- Ejote
- Arveja China
- Arveja Dulce
- Brócoli
- Zanahoria
- Papa
- Chile pimiento dulce
- Crucíferas
- Lechuga
- Cebolla
- Chayote
- Okra
- Remolacha
- Maíz Dulce
- Apio
Estas hortalizas y legumbres tienen diversos mercados de destino y se proyecta continúen diversificándose en los próximos años.
- Estados Unidos
- El Salvador
- Reino Unido
- Países Bajos
- Honduras
- Canadá
- México
- Nicaragua
- Japón
- Costa Rica
- Bélgica
Fuentes:
Banco de Guatemala